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近年來，社會各界對一種特殊的糧食品種--轉(zhuǎn)基因大米的關(guān)注，可謂到了風(fēng)口浪尖的地步。
對轉(zhuǎn)基因大米贊賞者有之，質(zhì)疑者有之，無所謂者有之，媒體名人和科普名人崔永元和方舟子因不同觀點(diǎn)還鬧上了法庭。
正當(dāng)人們爭論得不可開交之時(shí)，7月26日，央視《新聞?wù){(diào)查》播出了記者調(diào)查武漢轉(zhuǎn)基因稻種的內(nèi)容。
2014年4月，央視記者在武漢市一家大型超市隨機(jī)購買了五種大米。隨后，將這些大米送往中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢測，結(jié)果令人吃驚。在這五種大米中，有三種含有轉(zhuǎn)基因成分，記者發(fā)現(xiàn)，歐盟預(yù)警系統(tǒng)中所顯示的轉(zhuǎn)基因成分也大都是這一類型：BT63。
這一爆炸性的新聞播出后，新華社記者報(bào)道，盡管湖北省農(nóng)業(yè)廳和武漢市委市政府出臺緊急措施排查，但事件仍在當(dāng)?shù)匾l(fā)反應(yīng)。記者7月29日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，武漢部分超市大米銷售連日來出現(xiàn)停滯，即便是營業(yè)高峰，大米柜臺前的顧客也寥寥無幾。
對于敏感的轉(zhuǎn)基因大米，本地和外地的消費(fèi)者格外細(xì)心。最近，采購稻谷和大米的貿(mào)易商，首先檢查的是不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。凡是涉及轉(zhuǎn)基因品牌的大米，現(xiàn)在無人問津。
無論是稻米經(jīng)銷商，還是稻米加工企業(yè)，樹立品牌形象和企業(yè)形象，需要付出巨大的人力、物力、財(cái)力，以及若干年的時(shí)間。但是，只要產(chǎn)品的質(zhì)量出現(xiàn)問題，就會功虧一簣。一旦招牌被砸，將無力回天。
再過一個(gè)月的時(shí)間，我國南方的中晚秈稻就要登場入市了。從現(xiàn)在起做好相關(guān)工作，嚴(yán)防轉(zhuǎn)基因稻谷進(jìn)入加工、流通、消費(fèi)領(lǐng)域，是一項(xiàng)十分迫切的工作。
在我國獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻一共有2種，分別為由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)所培育的轉(zhuǎn)cry1Ab/cry1Ac基因抗蟲水稻"華恢1號"及雜交種"Bt汕優(yōu)63"。農(nóng)業(yè)部于1999年受理了這兩種轉(zhuǎn)基因水稻的安全評價(jià)申請，經(jīng)過11年的評價(jià)，于2009年8月17日頒發(fā)了安全證書。轉(zhuǎn)基因作物安全證書的有效期為5年，這意味著自2014年8月17日之后，如果續(xù)簽沒有成功，這些轉(zhuǎn)基因水稻的安全證書將過期作廢。
我們說要小心轉(zhuǎn)基因大米，是因?yàn)槠駷橹梗袊畯臎]有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因大米的商業(yè)化種植，也沒有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大米的進(jìn)口。這也就意味著，市場上出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米和米制品都是非法的。
對于非法種植的轉(zhuǎn)基因稻米，即使是各種檢查后的漏網(wǎng)之魚，也不能讓其流入市場。
如何讓企業(yè)不至于因轉(zhuǎn)基因稻米而砸了招牌呢？堅(jiān)持"三查"：
查源頭。我國目前通過轉(zhuǎn)基因作物安全證書稻米只有華恢1號、Bt汕優(yōu)63。稻米收購和加工企業(yè)可以與當(dāng)?shù)胤N子等部門密切聯(lián)合，通過查種源，查種植地域，就可以大致判斷種植的面積。一旦發(fā)現(xiàn)，就要立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣扇嗳淮胧?，?jiān)決予以處置。
查收購。我國農(nóng)戶種植稻谷在使用種子的時(shí)候，大都十分凌亂。有的一家一戶種植一個(gè)品種，有的種植幾個(gè)品種。在大面積普查的時(shí)候，有些農(nóng)戶的轉(zhuǎn)基因稻谷很難發(fā)現(xiàn)。這就要在第二道防線上下功夫。糧食收購企業(yè)在收購稻谷的時(shí)候，要加大對轉(zhuǎn)基因的檢測力度。一旦發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)決拒收。
查出品。大米加工企業(yè)是連接生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁，把好這道關(guān)口至關(guān)重要。要堅(jiān)持加工一批大米，檢驗(yàn)一批的原則。對發(fā)現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因大米，堅(jiān)決不能出廠，并按照規(guī)定處置。
杜絕轉(zhuǎn)基因大米種植、收購、加工、銷售，是一個(gè)很復(fù)雜的系統(tǒng)工程。不僅糧食企業(yè)從自身發(fā)展和社會責(zé)任的角度不能掉以輕心，而且需要在各級政府的統(tǒng)籌安排之下，齊抓共管，重拳出擊，方能夠取得預(yù)期效果。